Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vos missions : - Préparer une cuisine de type familial pour enfants (36 couverts par repas) en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur; - Participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire et l'environnement ; - Elaborer la liste prévisionnelle des produits à commander ; - Entretenir les relations partenariales auprès des fournisseurs principalement ; - Participer à la réalisation des inventaires ; - Organiser et gérer l'espace cuisine en lien avec le service ; - Réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service ; - Assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons. Horaires du matin ou du soir, peu de coupés, et travail un week-end sur trois